Cara Membuat Kue Semprit Pisang Coklat - Majalah Mini ArbesDJ

Buang bagian tengah pisang agar tidak mudah menghitam.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 175 gram mentega tawar dingin 
• 75 gram gula halus 
• 1 kuning telur 
• 75 gram pisang ambon, haluskan
• 160 gram tepung terigu protein rendah 
• 20 gram maizena 
• 20 gram susu bubuk 
• 1/2 sendok teh kayumanis 
• 1/4 baking powder 
• 1/4 sendok teh cokelat pasta 

Cara Pengolahan :

• Kocok mentega tawar, garam, dan gula tepung 1 menit. Masukkan pisang ambon dan kuning telur. Kocok rata.
• Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, kayumanis, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
• Ambi 1/4 adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
• Semprot adonan putih dengan spuit bintang di loyang yang dioles tipis margarin. Semprotkan adonan cokelat di atasnya lebih kecil.
• Oven 20 menit dengan api bawah suhu 150 derajat celcius sampai matang.

Untuk 340 gram