Resep Aneka Keripik Terlengkap : Keripik Bawang Bumbu Kari - Majalah Mini ArbesDJ

Resep Aneka Keripik Terlengkap - Keripik Bawang Bumbu Kari.Majalah Mini ArbesDJ kembali akan memberikan kumpulan resep keripik lezat di awal minggu ini.Buat santai saat bersama keluarga dan menyambut bulan penuh kemenangan tiba nanti.

Menyajikan kue kering tak selamanya harus di oven. Kue kering yang digoreng seperti keripik bawang bumbu kare ini pun wajib untuk Anda sajikan saat perayaan hari yang Anda nantikan. Simpan dalam toples yang tertutup rapat agar terjaga kerenyahannya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 350 gram tepung terigu protein sedang 
• 100 gram margarin 
• 1 bungkus bumbu kare 
• 1 sendok teh garam 
• 80 ml air 
• minyak untuk menggoreng 

Bumbu Halus (digoreng):

• 7 siung bawang putih 
• 5 buah cabe rawit merah 

Cara membuat:

• Campur tepung terigu, margarin. bumbu kare, garam, dan bumbu halus. Aduk hingga berbutir.
• Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Simpan dalam lemari es 30 menit.
• Giling adonan dengan gilingan mi dari ukuran yang paling besar sampai ukuran paling kecil. Pada setiap ukuran, dilakukan penggilingan 3 kali sampai licin.  Potong-potong ukuran 3x3 cm.
• Goreng keripik dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 500 gram
source:sajiansedap.com