Selain rasa dan aroma pisang yang harum, kue kering ini juga memiliki bentuk yang unik dan menarik. Simpan dalam tempat tertutup rapat agar terjaga kerenyahannya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 170 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram pisang ambon, dihaluskan
- 1/4 essen pisang
- 75 gram margarin, dilelehkan
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan campuran margarin leleh, pisang ambon, dan essen pisang sambil diaduk perlahan. Masukkan ke kantong plastik segitiga.
- Semprot diatas cetak madelaines yang dioles margarin dan ditabur sedikit tepung terigu.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 15 menit sampai matang. Keluarkan dari loyang. Letakkan di loyang besar.
- Oven kembali dengan api bawah suhu 100 derajat Celsius 60 menit sampai kering.
Untuk 24 buah
source : sajiansedap.com
Post a Comment
Post a Comment