Cara Membuat Kue Stik Bawang keju - Majalah Mini ArbesDJ

Resep Kue Lebaran : Stik Bawang Keju

Stik bawang keju satu ini tak hanya memberikan kita sensasi rasa asin dan gurih, tapi juga manis dari taburan jagung bakar.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 200 gram tepung terigu protein sedang 
• 50 gram tepung maizena 
• 1/2 sendok makan bawang putih bubuk 
• 100 gram keju edam parut 
• 2 butir telur kocok lepas
• 1/2 sendok teh baking powder 
• 1 sendok teh garam 
• minyak untuk menggoreng
• 25 gram bubuk jagung bakar untuk taburan

Cara Pengolahan :

• Aduk semua bahan sampai bergumpal.
• Giling tipis digilingan mi dari ketebalan no.4 (paling tebal no. 7).
• Potong dengan pemotong mi yang lebar. Potong panjang 10 cm. Bentuk simpul (1 lembar diikat).
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
• Sajikan dengan taburan bubuk jagung bakar.

Untuk 450 gram