Sisa adonan harus ditutup rapat agar saat dibentuk tidak mudah pecah.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 75 gram margarin
- 100 gram mentega asin dingin
- 75 gram gula tepung
- 1 bungkus (25 gram) capucino bubuk
- 1 kuning telur
- 210 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram maizena
- 20 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh cokelat pasta
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin , mentega asin, dan gula tepung 1 menit. Masukkan capucino bubuk. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Bagi dua bagian. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
- Pulung memanjang masing-masing adonan sepanjang 6 cm. Lilitkan ke dua adonan. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oven 20 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius. Angkat dan dinginkan.
Untuk 500 gram
Post a Comment
Post a Comment