Roti Gulung Dadar Daging - Majalah Mini ArbesDJ

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 5 lembar roti tawar tanpa kulit 
• 1 sendok makan mayones 
• 2 butir telur, dibuat dadar tipis
• 1 buah mentimun, dibuang isinya, dipotong korek api

Bahan Isi:

• 150 gram daging giling 
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok teh tepung terigu 
• 2 sendok makan saus tomat 
• 1/2 sendok teh kecap asin 
• 1/4 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh gula pasir 
• 100 ml air 
• 1/2 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara membuat:

• Isi, panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
• Masukkan saus tomat, kecap asin, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
• Ambil selembar roti. Pipihkan sedikit. Oles dengan mayones. Beri dadar telur, tumisan daging, dan mentimun. Gulung.
• Panaskan pan yang dioles dengan margarin. Letakkan gulungan roti. Panggang sampai sedikit kecokelatan.

Untuk 5 porsi (c)sajiansedap.com